台灣這個美食天堂,光是火鍋料理就有百百種,但是講到單點火鍋,別再只想到海底撈了!

今天要來介紹一樣紅遍大陸的 撈王鍋物料理

撈王位於台北市信義區 ATT 4 Fun的9樓,交通非常方便哪!

裝潢很氣派寬敞,給人一種大器的感覺。

 

 

入座後,座位上都會有迎賓的水果,今天是西瓜與葡萄

撈王還有個小巧思,服務人員的名字會取藝人名的諧音,像當天的服務人員就要做隋棠XD

 

服務人員會詢問是否來過,並介紹菜單。

 

 

我們點了最經典的 胡椒豬肚湯(中)

服務人員建議4人以下點中鍋,6人以上點大鍋,

當天我們5人用餐點中鍋還算可以,並不會太小碗。

 

 

湯滾後,會先試喝一小碗的湯,湯頭真的是火鍋的靈魂,濃郁豚股奶香配上胡椒提味,不僅食慾大增也相當暖胃!

鍋底有滿滿的豬肚,Q彈帶勁,配上獨家特調醬料,讓人一口接著一口。

用餐時也附上圍兜,避免湯汁噴濺至心愛的衣服上,服務相當周到。

 

 

 

因為當天本人腸胃炎吃不多,到後面身體不太舒服,整個忘記要拍照紀念><

以下口頭敘述用餐體驗。

 

 

令人印象深刻的是服務人員會在我們有需要時立刻出現,

像是加湯、加點等等,非常窩心。

 

 

桌邊服務也是一級棒,

主動關心食材熟度、幫忙盛煲仔飯,這樣的服務讓用餐體驗大大提升!

 

 

當天我們點了10道菜+湯底,$1958加一成服務費,平均一人$430左右。

 

➝ 胡椒豬肚湯 中 $480

必點!!!店內招牌、靈魂湯底,真的只有這裡吃得到~ 來撈王不點胡椒豬肚湯真的就是沒來過撈王ㄚ!

 

➝ 美國五花胸腹肉 S $140

雖然是店裡最便宜的牛肉,但是品質高過一般火鍋店,肉質鮮嫩、油花不會過多,一盤$140算是CP值很高了!

 

➝ 丹麥皇冠幸福豬 S $140

一樣是店內最便宜的豬肉,肉品滑嫩完全不乾澀,吃了真的會有幸福感

 

➝ 紅櫻豚松板肉  S $190

松阪豬本身就是個極品的存在,吃起來沒特別難吃,表現就是松阪豬該有的樣子~

 

➝ 滑嫩雞胸 $120

服務人員建議煮3-5分鐘,但我們顧著聊天煮了不知道多久(大概8分鐘吧),肉吃起來也是完全不柴,表現良好!

 

➝ 松露雞肉慕斯高麗菜捲(3捲)  $150

算是店內的特色產品,服務人員會隨時觀察是否煮熟並主動將高麗菜捲切成9份,品嚐時已經冷掉,但是因為吸滿了濃郁的豬肚湯,整個菜捲吃起來充滿奶香,很值得一試!

 

➝ 秘制滷鴨血  $150

OK,完全通過我這關,就是嫩,沒其他話說了XD

 

➝ 高山高麗菜  $120

就是高麗菜沒啥特別的XD只是因為火鍋絕對不可以少了高麗菜,所以點了哈哈哈

 

➝ 娃娃愛吃菜  $100

就是娃娃菜,沒啥特別,說來說去就是湯頭讓菜類都加分了~

 

➝ 酥脆老油條  $80

這道我沒吃,因為腸胃炎不敢吃太油膩,但是份量蠻大的,推推!

 

➝ 臘味煲仔飯  L $288

這道超具特色,我很愛!米飯粒粒分明並且中間乾硬,配上港式臘肉與醬油,讓人食慾大開

我們點大份的可以分到7碗左右,如果食量小可以點小份的煲仔飯嚐鮮就足夠囉~

因為我們一致認為這道菜讓我們飽到不行...

 

 

 

 

感謝大家耐心觀賞~

以下附上店家資訊!

 

 

|撈王・鍋物料理 信義ATT 4 FUN店|

 地址:台北市信義區松壽路12號9樓

 訂位:線上訂位

 電話:02-7737-0773

 

 

 

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