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大家應該都有聽過日本的國民養生美食納豆吧?

納豆的營養價值高眾所皆知,也很多人認為日本人長壽與吃納豆習慣相關呢!

 

 

 

自從在日本第一次嘗試納豆後就對他念念不忘~

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今天要和大家介紹高野食品的北海道小粒納豆3P

(高野食品是日本No.1品牌唷!)

很多人對納豆獨有的味道敬而遠之,可是其實只要調味適當,納豆真的是平價美食啊~~

 

包裝是三盒一起販售,平常以冷凍保存,要吃的前一天再拿到冷藏退冰~退冰後要在五天內吃完!

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不要在室溫或微波爐退冰,快速升溫會影響品質與口感。

 

 

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每盒除了45g的納豆,還包含了黃芥末昆布鰹魚醬汁

(這就是高野納豆順口的秘密!)

 

 

|食用方法|

 

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先將塑膠膜取出(有沒有看到牽絲,看了就覺得很好吃<3

 

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再將黃芥末與昆布鰹魚醬汁倒入。

 

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攪拌30次後,便會得到黏稠且可口的納豆了!

 

 

其實這樣就可以直接食用了~

日本人都是將納豆放在白飯上配著飯吃,

不過台灣人飲食習慣不同,可能會覺得這樣納豆味道太強烈~

 

 

 

所以我也提供一些納豆料理方法給大家

 

 

  • 納豆豆腐

概念發想來自台灣的皮蛋豆腐

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作法:將調味並攪拌好的納豆直接放在嫩豆腐上,完成XDD

納豆的味道比較強烈配上清淡的嫩豆腐,一口納豆一口豆腐,味道上兩者取得了平衡、相當柔和,就像吃皮蛋豆腐一樣,不知不覺就會全部吃光光。

說不定以後可以在麵店看到這道料理呢!

 

 

 

  • 納豆蛋花湯(也可加入味噌)

本來想煮味噌的,但家裡剛好用完了,就只能以蛋花湯取代,不過結果也是令人滿意~

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作法:煮蛋花湯,最後加入納豆攪拌,結束。

OK,我就是懶人,哈哈。

 

口味重的這道料理可以再加入鹽巴或是鰹魚醬油調味~

如果跟我一樣吃清淡的,內附的調味包就很夠囉~

湯汁除了有淡淡的納(黃)豆味,也吃得出香甜的鰹魚醬油味

 

 

 

 

這兩種吃法都既簡單又營養!!

而且因為有再料理,納豆味有得到融合與降低,所以推薦給害怕納豆位的朋友嘗試看看~~

結論:只要食材得到適當調味與料理,沒有理由不好吃!

 

 

 

 

後來去查查終於找到為何北海道小粒納豆有日本的味道,

因為產品是三重縣伊勢工廠生產、並在冷凍狀態下進口至台灣。

 

 

 

|銷售通路|

我是在全聯購買的唷~

大家可以去看看!!

 

 

這邊也附上高野食品的官網只粉專,有興趣的朋友可以去看看~

 

おかめ納豆情報室 https://www.takanofoods.com.tw/special

粉絲專頁 https://www.facebook.com/takanofoods/

 

 

 

 

 

謝觀賞 有任何問題歡迎提問,我們下次見~~

 

 

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